Nudelsalat-Rezept.de

Zutaten:

200 g Nudeln
2 TL Öl
2 Bananen
1 EL Zitronensaft
1 EL Sahne oder Milch
150 g Mayonnaise
Curry

Zubereitung:

Die Nudeln in reichlich Salzwasser mit dem Öl al dente kochen. Anschließend abtropfen lassen. Die Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Sahne oder Milch mit Curry und der Mayonnaise vermengen. Die Marinade nun zusammen mit den Bananen unter die Nudeln heben.
Der Nudelsalat kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.

Update: Der Nudelsalat kann mit Ysop dekoriert werden.