Nudelsalat-Rezept.de

Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:
200 g Nudeln (z.B. Hörnchen Nudeln)
100 g Gewürzgurken (z.B. Cornichons)
100 ml Mayonnaise (z.B. Luvat Delikatess Mayonnaise)
5 Eier
1 kl. Zwiebel, rote
1 EL Kräuteressig
1 EL Gurkenessig (aus dem Gurkenglas entnommen)
Kräutersalz
Pfeffer

ggf. 1 kl. Dose Erbsen

Zubereitung:

1. Nudeln in Salzwasser kochen und abkühlen lassen
2. Eier hart kochen und abschrecken
3. Die Mayonnaise in einer großen Schüssel mit Gurkenessig, Kräuteressig, Kräutersalz und Pfeffer vermengen
4. Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
5. Eier klein schneiden
6. Die Nudeln, Eier, Gurken und Zwiebeln in die Schüssel mit der Mayonnaise geben und miteinander vermengen
7. Abschmecken und ggf. nachwürzen
Bei Bedarf können Sie noch eine kleine Dose Erbsen mit hinzugeben! Nach absoluter Art der Hausfrau.