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Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art

mit Gewürzgurken
Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art

Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art (Foto)

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Bewertung: 4.4 (14 Stimmen)
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Zutaten

  • 400 g Nudeln
  • 250 g Mayonnaise
  • 4 Gewürzgurken, kleine
  • 1 Zwiebel, mittelgroße
  • Salz, Pfeffer
  • kleine Dose Erbsen und Mören
  • 2-3 Eier
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Zubereitung

Nudeln kochen.
In eine Schüssel die Mayonnaise, Salz, Pfeffer, kleingeschnittene Zwiebel, kleingeschnittene Gewürzgurken geben, verrühren, die Erbsen ohne die Flüssigkeit (Flüssigkeit aufheben!) hinzugeben, die Mören bei Bedarf klein schneiden.
Die noch warmen Nudeln hinzugeben und vorsichtig umrühren.
Einen Tag durchziehen lassen (im Kühlschrank) dann 2-3 Eier kochen, klein schneiden, dazugeben, umrühren, abschmecken und genießen.

Unsere Oma macht den besten Nudelsalat der Welt.


Informationen zum Rezept

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: keine Angabe
Autor: Farbe
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Rezept-Kategorien:

Nudelsalat vegetarisch

Kommentare zu »Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art«

4
Kommentare		 0 ×
sehr lecker		 0 ×
hat nicht geschmeckt		 Kommentar schreiben
Kommentar von erik (Gast): Kommentar melden 19.06.2011, 16:44 Uhr
warum soll das erbsen/möhren wasser aufgehoben werden ?

» Jetzt auf Kommentar antworten
Kommentar von farbe (Gast): Kommentar melden 19.06.2011, 20:25 Uhr
Damit man im Notfall den Nudelsalat dünnflüssiger machen kann, nach einem Tag ziehen ist er meist ziemlich fest daher aufheben und dazugeben wenn notwendig

» Jetzt auf Kommentar antworten
Kommentar von Klopskerl (Gast): Kommentar melden 11.08.2012, 23:14 Uhr
sollte man das rezept editieren können:
den zweck des möhrenwassers hinzufügen

» Jetzt auf Kommentar antworten
Kommentar von Spreewald_Mieze (Gast): Kommentar melden 16.08.2012, 20:11 Uhr
Damit der Nudelsalat so richtig spreewaldig schmeckt, sollte man natürlich NUR Original- Spreewald- Gurken verwenden ;)

» Jetzt auf Kommentar antworten

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