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Rezept
Italienischer Nudelsalat
mit Pesto
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Zutaten
- 500 g Nudeln (Vollkorn Spirelli)
- 400 g passierte Tomaten
- Pesto (rot und grün, oder nur eine Farbe, ist eigentlich egal...)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
- Italienische Kräuter
- Zucker
- Cocktailtomaten
- getrocknete Tomaten
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Zubereitung
Nudeln kochen, in warmen Zustand mit den restlichen Zutaten vermengen und ein
paar Stunden durchziehen lassen. Danach abschmecken und wenn der Nudelsalat nocht zu trocken sein sollte, evtl. mit ein wenig Olivenöl oder Wasser verlängern.
Informationen zum Rezept
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: keine Angabe
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Italienischer Nudelsalat
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