Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art

Nudelsalat nach Omas Spreewälder Art

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Zutaten

400 g Nudeln
250 g Mayonnaise
4 Gewürzgurken, kleine
1 Zwiebel, mittelgroße
Salz, Pfeffer
kleine Dose Erbsen und Mören
2-3 Eier

Zubereitung

Nudeln kochen.
In eine Schüssel die Mayonnaise, Salz, Pfeffer, kleingeschnittene Zwiebel, kleingeschnittene Gewürzgurken geben, verrühren, die Erbsen ohne die Flüssigkeit (Flüssigkeit aufheben!) hinzugeben, die Mören bei Bedarf klein schneiden.
Die noch warmen Nudeln hinzugeben und vorsichtig umrühren.
Einen Tag durchziehen lassen (im Kühlschrank) dann 2-3 Eier kochen, klein schneiden, dazugeben, umrühren, abschmecken und genießen.

Unsere Oma macht den besten Nudelsalat der Welt.

Zusatz

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: keine Angabe
Autor: Farbe