Salat Rezept
Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat
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Bewertung: (49 Stimmen)
209.043 Mal gelesen
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Zutaten
500 g Spaghetti
750 g Fleischtomaten
500 g Paprikaschoten, grüne
200 g Oliven, schwarze
375 g Edamer
10 EL Olivenöl
1 Bd. Lauchzwiebeln oder
2 Poreestangen
1 Bd. Petersilie
2 TL Basilikum
6 EL Essig
Pfeffer
Salz
Zubereitung
Spaghetti bissfest garen. Tomaten, Paprikaschoten und Edamer in Würfel schneiden. Lauch in kleine Röllchen schneiden. Alles zusammen zu den Nudeln geben. Aus Olivenöl, Basilikum, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren und über den Salat geben. Alles zusammen mischen. Mit Oliven und Petersilie garnieren.
Zusatz
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien: ca. 180 kcal pro 100 g
Autor:
Kommentare zu »Italienischer Nudelsalat«
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Der Spaghettisalat ist super. Der feine, herbe Geschmack durch den Basilikum und die Oliven gefällt mir sehr gut. Der Nudelsalat kam leider bei den Frauen nicht ganz so gut an, wie bei uns Jungs ;-)
Von mir bekommt dein Nudelsalat 4/5 Sterne.
(Foto ist nun auch dabei)
Also so ein Nudelsalat habe ich noch nicht gesehen also habe ich den gleich meiner Familie zum Abendbrot gemacht, sie waren sehr begeistert.
guten abend,
für meine frau und mich..uns hat das essen sehr gemundet....
allerdings wurde ich von diesem nudelsalat etwas schlapp
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