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Nudelsalat ohne Mayonnaise

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Rezepte für Nudelsalat ohne Mayonnaise

Für alle kalorienbewusste Nudelsalat-Fans haben wir die besten Rezepte für Nudelsalat ohne Mayo zusammengestellt. Als Alternative zu Mayonnaise kann auch Joghurt verwendet werden. Einige Nutzer empfehlen auch die Verwendung der Mayonnaise von Miracel Whip »so leicht« mit nur 4,9% Fett. Aber um wirklich kalorienarm zu kochen, sollten Sie auch auf Light-Produkte von Mayonnaise verzichten. Viele Nudelsalate können auch mit einem leckeren Dressing aus Essig und Öl angemacht werden. Auch Dickmilch passt zu einigen wenigen Rezepten von Nudelsalat. Die Säure der Dickmilch sollten Sie aber z. B. durch die Hinzugabe von Basilikum neutralisieren, sonst schmeck der Nudelsalat zu säuerlich.

Falls Sie Ihre eigene Mayonnaise herstellen wollen, richten Sie sich nach dem Mayonnaise Grundrezept. Mit Gewürzgurken, Kapern, Zwiebeln und Kräutern machen Sie aus Ihrer eigenen Mayonnaise eine leckere Remoulade. Das Rezept ist wirklich einfach und die Zubereitung geht super schnell.

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bekannt aus: Computer Bild NRZ
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