Rezept

Sommer-Nudelsalat

italienisch
Sommer-Nudelsalat

Sommer-Nudelsalat (Foto)

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Bewertung: 5.0 (209 Stimmen)
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Zutaten

  • Penne Nudeln
  • Rucola (bzw. Rauke)
  • Kirschtomaten
  • Oliven, schwarze Kalamata
  • Mozzarella
  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • Dressing:
  • Rotwein-Essig
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauch
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Zubereitung

Die Nudeln wie gewöhnlich in Salzwasser kochen und danach abkühlen lassen. Die anderen Zutaten nach eigenem Ermessen miteinander vermengen. Die Kirschtomaten idealerweise vierteln und die Oliven halbieren.
Für das Dressing Essig und Öl verrühren und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

Informationen zum Rezept

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kalorien: keine Angabe
Autor: Sebastian
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Rezept-Kategorien:

Nudelsalat international Nudelsalat vegetarisch Nudelsalat ohne Mayonnaise Italienischer Nudelsalat

Kommentare zu »Sommer-Nudelsalat«

4
Kommentare
1 ×
sehr lecker
0 ×
hat nicht geschmeckt
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Kommentar von Cherry (Gast): Kommentar melden 24.02.2009, 17:05 Uhr
Hallo!

Schade das es keine Mengenangaben gibt als Richtwert.

Gruß

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Kommentar von Sebastian: Kommentar melden 24.02.2009, 17:22 Uhr
Nimm einfach eine Packung Penne (reicht locker für 4 bis 6 Personen). Den Rest nach eigenen Vorlieben wählen. Ein wenig Individualismus ist immer gut. Ansonsten probiere es mit 200 g Tomaten und einer Packung Rucola.

Gruß
Sebastian

» Jetzt auf Kommentar antworten
Kommentar von Rita (Gast): sehr lecker Kommentar melden 21.06.2011, 10:48 Uhr
Seit der ersten Party, als ich mir einfach spontan diesen Nudelsalat hier ausgedruck habe und mitgenommen habe, werde ich immer wieder gebeten das gleiche mitzubringen... einfach klasse!

» Jetzt auf Kommentar antworten
Kommentar von gina (Gast): Kommentar melden 24.07.2012, 00:03 Uhr
hört sich super lecker an
Und sieht sehr gut aus
werde ich demnächst ausprobieren
italienische Gerichte sind sowieso super lecker :)

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