Salat Rezept
Nudelsalat mit Champignon-Sahne-Soße
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Zutaten
500 g Makkaroni
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Becher Sahne
2 TL Gemüsebrühe
400 g Champignons (TK)
1/2 Tüte Petersilie (TK)
200 ml Milch
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Makkaroni bissfest garen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen zerkleinen und dann mit den anderen Zutaten (Sahne, Gemüsebrühe, Champignons, Petersilie, Milch, Salz und Pfeffer) in einem Topf vermengen und ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe garen.
Die Mischung anschließend über die abgetropften Nudeln geben und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Zusatz
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten
Kalorien: keine Angabe
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