Rezept

Glasnudelsalat

Name: Glasnudelsalat
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Glasnudeln; 150 g Fleisch (Pute oder Hähnchen); 1 rote Paprika; 1 Karotte; 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1/2 TL Sambal Ollek; Salz

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Zutaten

100 g Glasnudeln
150 g Fleisch (Pute oder Hähnchen)
1 rote Paprika
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1/2 TL Sambal Ollek
Salz

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Zubereitung

Glasnudeln 5 min in kochendes Wasser legen. Nach 5 min Wasser abgießen, Nudeln etwas kleiner schneiden. Gemüse in feine Streifen schneiden. Das Fleisch ebenfalls in feine Streifen schneiden. Gemüse und Fleisch nacheinander anbraten, mit Salz und Sambal Ollek würzen. Glasnudeln, Gemüse und Fleisch miteinander vermischen und durchziehen lassen.

Informationen zum Rezept

Schwierigkeit: normal
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: keine Angabe
Autor: Karin Horni
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