Rezept

Bunter Nudelsalat

vegetarisch
Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat (Foto)

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Zutaten

  • 500 g Nudeln
  • 2 Paprika (rot, gelb)
  • 1 Salatgurke
  • 4-5 Gurken, saure
  • etwas vom Saft der sauren Gurken
  • 2-3 frische Champignons
  • 5 Eier
  • 1 großes Glas Miracel Whip (Mayonnaise)
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

Nudeln kochen und anschließend abkühlen lassen.
Paprika putzen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Die Salatgurke waschen (Schale kann dran bleiben) und der Länge nach achteln und das weiche Innere heraus schneiden. Die sauren Gurken in schmale Scheiben schneiden. Champignons waschen und klein schneiden.
Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Scheiben oder Würfel schneiden (geht gut mit diesen kleinen Eier-Schneidern)

Glas Miracel Whip vollständig zu den Nudeln geben und gut umrühren. Einen guten Schuss des saure-Gurken-Safts aus dem Glas dazu geben (so, dass die Nudeln nicht mehr zusammen kleben).
Restliche Zutaten in beliebiger Reihenfolge hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Informationen zum Rezept

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien: keine Angabe
Autor: jeazard
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Rezept-Kategorien:

Nudelsalat vegetarisch Sonstige Nudelsalate

Kommentare zu »Bunter Nudelsalat«

6
Kommentare
6 ×
sehr lecker
0 ×
hat nicht geschmeckt
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Kommentar von Sebastian: sehr lecker Kommentar melden 21.03.2009, 19:23 Uhr
Wirklich super bunt und lecker der Nudelsalat.
Ein Foto habe ich nun auch hinzugefügt.

Gruß
Sebastian

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Kommentar von Marie (Gast): sehr lecker Kommentar melden 27.03.2009, 17:51 Uhr
Hej, ein super Nudelsalat, meine Familie, meine Freunde und alle für die ich den sonst gemacht hab waren mehr als begeistert. Vielen Dank^^

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Kommentar von Angie (Gast): sehr lecker Kommentar melden 28.05.2009, 20:09 Uhr
Nudelsalat gut in Amerika angekommen, , Familie, freunde alle haben ihn gemocht, nochmals vielen dank wahr wirklich super guuuut

Lg, Angie

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Kommentar von blabla (Gast): sehr lecker Kommentar melden 18.04.2010, 19:30 Uhr
Kommentar von Gerd Geiger (Gast): sehr lecker Kommentar melden 30.01.2012, 08:56 Uhr
Meine Frau hatte diesen Salat für die Umzugsmannschaft meiner Tochter angerichtet, es war ein voller Erfolg. Viele fragten woher ich das Rezept hätte, meine Antwort - aus dem Internet - .
Ich mußte mehrere Abzüge erstellen.

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Kommentar von Bernadette (Gast): sehr lecker Kommentar melden 24.07.2012, 15:11 Uhr
Super super leckerer Nudelsalat! Kam' bei allen meinen Freunden super an! Tolles Rezept, danke!

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